Événement “Cooking Chaud” à Colmar : découvrez la cuisson bois avec Ofyr, Alfa et The Bastard (avec dégustation !)

Événement inédit à Colmar : la cuisine au bois à l’honneur

Ce printemps, Colmar (Alsace) devient le théâtre d’une expérience culinaire unique : Cheminées Hervé Géhin, en partenariat avec DAILY DES SAVEURS, vous invite à découvrir en direct toute la richesse de la cuisine au feu de bois à travers des démonstrations savoureuses et conviviales.

Au programme de cette journée gourmande :

• Plancha Ofyr : redécouvrez la cuisson au feu de bois dans une ambiance chaleureuse.

• Four à bois Alfa : pour des pizzas aussi croustillantes qu’en Italie.

• Barbecue kamado The Bastard : la cuisson lente et fumée dans les règles de l’art.

• Dégustations : goûtez aux plats préparés sur place.

• Rencontres avec des professionnels passionnés de cuisine et de cuisson bois.

Que vous soyez amateur de gastronomie, professionnel de la restauration ou simplement curieux, l’événement est ouvert à tous !

 Pourquoi cet événement attire-t-il tant d’attention à Colmar ?

Les équipements de cuisson au bois séduisent de plus en plus dans le Grand Est, et colmar ne fait pas exception. Ils offrent :

• Un mode de cuisson sain et écologique, sans gaz ni électricité.

• Une ambiance conviviale, idéale pour les repas partagés.

• Un design élégant qui sublime les espaces extérieurs.

• Une durabilité reconnue, adaptée à un usage intensif.

Les marques présentées – Ofyr, Alfa, The Bastard – sont plébiscitées tant par les particuliers que par les chefs et restaurateurs locaux.

 Focus sur trois marques de référence :

✅ Ofyr : la plancha design et pratique

Avec son foyer central en acier corten et sa surface de cuisson circulaire, Ofyr est bien plus qu’un barbecue : c’est un véritable centre de convivialité, idéal pour les repas en plein air.

✅ Alfa : le four à bois made in Italy

Conçus en Italie, les fours Alfa allient performance et tradition. Ils atteignent rapidement la température idéale pour cuire pizzas, pains ou viandes avec authenticité.

✅ The Bastard : le kamado nouvelle génération

Inspiré des barbecues japonais, The Bastard offre une cuisson lente, fumée et maîtrisée. Solide, élégant et performant, il séduit les amoureux du barbecue haut de gamme.

 Cheminées Hervé Géhin : votre expert régional du feu

Implantée dans le Grand Est, l’entreprise Cheminées Hervé Géhin est une référence en matière d’appareils de chauffage et de cuisson au bois. Présente dans les Vosges, la Moselle, la Meurthe-et-Moselle et le Haut-Rhin, elle propose des solutions sur mesure pour particuliers et professionnels.

Infos pratiques – Événement “Cooking Chaud”

• Date : Samedi 14 juin 2025

• Horaire : de 10h à 17h

• Lieu : Showroom Cheminées Hervé Géhin, Colmar

• Entrée : Gratuite, tout public

• Démonstrations : par Traiteur DAILY DES SAVEURS

• Inscription : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQyvb6gH_mbHO_I-XYRyzDCF8OS-QhNxEBIXv2iSScRmYr2w/viewform